В городе Астрахани 9 июля состоялось закрытие международного форума-фестиваля «Гастрономические дороги Великого Шелкового пути». В нем приняли участие представители органов власти и турбизнеса из регионов России и зарубежных государств, профессиональные объединения, рестораторы, отельеры, шеф-повара, производители продуктов питания, представители науки и искусства.
В этот день на центральной Набережной Волги также прошли народные массовые гуляния, посвященные Дню рыбака.
Для жителей Астрахани и гостей города работали многочисленные тематические площадки с культурно-развлекательными и кулинарными программами. На центральной сцене губернатором Астраханской области Александром Жилкиным была приготовлена традиционная царская уха.
Приволжский район вошел в число организаторов праздника. Кулинары из села Татарская Башмаковка угощали сладкими пирогами, хворостом и чак-чаком.
Площадку Приволжского района посетила делегация в составе исполнительного директора Всемирной Туристской организации ООН (ЮНВТО) Золтана Шомоги, руководителя Программы ЮНВТО по Шелковому пути Аллы Пересоловой, члена экспертного совета ЮНВТО по гастрономическому туризму, президента Международного этногастрономического центра Леонида Гелибтермана, президента Федерации рестораторов и отельеров России (ФРиО), декана факультета РАНХиГС при Президенте РФ Игоря Бухарова, президента Национальной ассоциации кулинаров России (НАК), кавалера медали «За заслуги перед Отечеством» Виктора Беляева.
Любой желающий смог принять участие в мастер-классе по приготовлению кайнаров, узнав все секреты и тонкости национальной татарской кухни, и продегустировать блюдо.
Сотрудниками МБУК «Центр культуры МО «Татаробашмаковский сельсовет» были исполнены зажигательные песни на татарском языке и подготовлена красочная фотозона «Выставка народного уголка», в которой можно было сделать яркие и колоритные фотографии.